Ăn nhiều chuối có tốt không? Chuyên gia giải đáp

Ăn nhiều chuối có tốt không? Một tuần, một ngày nên ăn bao nhiêu chuối là đủ? Ăn chuối như thế nào để mang lại lợi ích tốt nhất cho cơ thể?

Công dụng của chuối được biết đến là loại quả chứa thành phần khoáng chất và vitamin dồi dào, rất tốt cho sức khỏe con người. Chuối hỗ trợ cho thận, hệ tim mạch, hệ tiêu hóa, điều chỉnh lượng đường, thích hợp cho người giảm cân, tập luyện thể dục thể thao,...

Nhiều lợi ích là thế nhưng nếu ăn nhiều chuối trong 1 khoảng nhất định, liệu sẽ tăng cường sức khỏe hay gây ra các phản ứng ngược lại? Cùng xem chuyên gia giải đáp như thế nào về điều này và tìm hiểu về ăn chuối đúng cách.

Những “tác dụng phụ” khi ăn nhiều chuối

Cái gì “quá” cũng không tốt. Mặc dù trong chuối rất nhiều dinh dưỡng nhưng khi nạp một lượng quá nhiều, vượt quá nhu cầu của cơ thể thì các hệ quả không mong muốn chắc chắn sẽ phát sinh.

Chuối vẫn có thể khiến bạn tăng cân

Chất xơ trong chuối tạo cảm giác no lâu, ức chế cơn thèm ăn, hiệu quả cho người ăn kiêng, đang trong chế độ tập luyện giảm cân. Nhưng nếu ăn quá nhiều, bạn sẽ phải cân nhắc lại vì chúng có thể “từ bạn hóa thù” cho cân nặng.

Theo Penn Medicine, lượng carbohydrate và calo trong chuối có thể giúp giảm cân khi ăn điều độ. Khi ăn quá nhiều, lượng đường cao hơn trong chuối sẽ đẩy cân nặng của bạn. Lượng chuối nạp vào mỗi ngày hoặc mỗi tuần nên theo chỉ định của chuyên gia, đừng nghĩ rằng vì loại quả này tốt nên ăn càng nhiều sẽ càng giảm cân nhanh.

Khiến lượng đường trong máu tăng nhanh

Theo một nghiên cứu của Đại học Sydney, chỉ số đường huyết của chuối chín quá mức đạt 62, nghĩa là ở vị trí GI vừa phải. Thư viện Y khoa Quốc gia Mỹ cho biết, để theo dõi lượng đường trong máu, cần tránh những loại thực phẩm có mức GI trung bình hoặc cao.

Lượng đường trong máu cao, nếu ở những cơ thể không thể điều chỉnh mức insulin thì có thể dẫn đến hôn mê, thậm chí là tử vong, cực kỳ nguy hiểm nếu bạn ăn chuối quá liều. Vì vậy, ăn chuối quá nhiều hay quá chín cũng là điều không tốt.

Tăng kali máu

Thành phần kali trong chuối mang lại nhiều lợi ích nhưng cũng sẽ là “sai số” và gây ra thiệt hại cho sức khỏe. Ăn chuối nhiều có tốt, thì câu trả lời hoàn toàn là không vì khi nạp quá nhiều, bạn có thể phát triển chứng kali máu, làm suy giảm chức năng của các cơ và tế bào thần kinh.

Ăn nhiều chuối là nguyên nhân gây sâu răng

Chuối là một loại trái cây có đường vì vậy nếu ăn quá nhiều chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe răng miệng. Nghiên cứu của Orlando Sentinel khẳng định, chuối có nguy cơ gây hại cho răng cao hơn so với kẹo cao su có đường và socola.

Chuối nhuận trường nhưng cũng có thể gây táo bón

Đây là hai thái cực trái ngược mà chuối mang lại cho cơ thể. Ăn chuối được biết là cách hiệu quả để khắc phục các vấn đề của hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, nghiên cứu của Đại học Makerere cho biết, chuối có một lượng đáng kể axit tannic, khi lượng nạp vào cao có thể gây ra chứng táo bón nghiêm trọng.

Nhưng lưu ý, ăn chuối có nóng không thì câu trả lời là không, táo bón là do lượng axit kể trên gây ra, không phải vì loại quả này gây nóng trong.

Nguyên nhân của chứng đau nửa đầu

Bệnh đau nửa đầu theo bác sĩ có thể bị gây ra bởi một số hóa chất và chất dinh dưỡng không phù hợp, trong đó có chuối. Thư viện Y khoa Quốc gia Mỹ đã công bố một nghiên cứu, cho thấy, hóa chất tyramine có ảnh hưởng lớn đến chứng đau nửa đầu, và chất này có trong quả chuối khá nhiều.

Chứng đau nửa đầu cực kỳ nguy hiểm và đừng nên chủ quan với nó. Vì vậy, hãy thận trọng khi ăn quá nhiều chuối và cảm thấy các cơn đau nhức kéo đến.

Ăn chuối như thế nào cho đúng cách?

Nên ăn chuối chín, nhưng không quá chín

Chuối chín có nhiều chất dinh dưỡng hơn so với chuối xanh. Tuy nhiên, cũng không nên chọn những quả quá chín, sẽ gây ra 1 số tác dụng phụ kể trên.

Mỗi ngày chỉ nên ăn 1 - 2 quả chuối

Trả lời cho câu hỏi ăn nhiều chuối có tốt không thì 1 - 2 quả/ngày là lượng nạp vừa đủ và an toàn, cung cấp dinh dưỡng thiết yếu, không gây ra phản ứng phụ.

Sau bữa ăn 1 - 2 giờ là thời gian lý tưởng để ăn chuối

Các chuyên gia khuyên rằng, sau các bữa ăn chính từ 1 - 2 giờ, bạn có thể ăn thêm 1 quả chuối để bổ sung năng lượng.

Đừng nên ăn chuối vào buổi sáng

Trong chuối có chất serotonin - loại chất có thể khiến bạn buồn ngủ, thiếu tỉnh táo. Vì vậy, đừng chọn chuối trong thực đơn cho buổi sáng nhé!.

Trong khi ăn chuối nên uống kèm nước

Thói quen này giúp giải quyết tình trạng hydrat hóa trong cơ thể. Uống thêm chút nước khi ăn chuối sẽ giúp cơ thể loại bỏ độc tố tốt hơn, tăng cường hiệu quả của chất xơ có trong chuối.

Ngoài ra, bạn cũng nên lưu ý khi chọn chuối, hãy chọn nguồn cung cấp uy tín, sạch để hạn chế nhiễm hóa chất do quá trình trồng hoặc sản xuất.

Ăn nhiều chiếu có tốt không? Một vài thông tin trên đây có lẽ đã giúp bạn trả lời, đồng thời biết cách sử dụng loại trái cây này một cách hợp lý.

Xem thêm:

• Phương pháp điều trị bệnh đau dạ dày tốt nhất hiện nay
• 05 tác dụng tuyệt vời của củ gừng bạn nên biết
• Tác dụng của tỏi đen và những đối tượng không nên sử dụng