Những thông tin bạn cần biết về bơ Booth và bơ sáp

Bơ Booth và bơ sáp có lẽ đã trở thành một loại trái cây quá quen thuộc đối với người tiêu dùng. Cả hai loại quả này đều có độ sáp lớn và hàm lượng chất dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe và cơ thể của con người. Nếu bạn đang muốn tìm hiểu thông tin kĩ hơn về hai loại bơ này thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé. Chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn đọc những thông tin thú vị nhất về giống bơ Booth và bơ sáp. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé.

Bơ Booth là loại bơ gì?

Bơ booth là loại bơ có nguồn gốc từ Mỹ và đã được trồng nhiều tại khu vực miền Nam của nước Mỹ, Cuba... Giống bơ này du nhập vào Việt Nam cách đây vài năm và thích hợp nhất với điều kiện tự nhiên, khí hậu ở vùng Tây Nguyên.

Quả bơ Booth có hình dáng tròn đều, khi già vỏ có màu xanh hơi ngả vàng, da căng nhưng nó không được bóng và có nhiều vân xù xì.

Bơ Booth sẽ có thịt màu vàng tươi, có độ dẻo cao và thơm ngon hơn so với những loại bơ thông thường của Việt Nam. Nếu bạn là một người sành ăn bơ thì sẽ cảm nhận được hương vị vô cùng đặc trưng và riêng biệt của loại quả này.

Bơ Booth thường ra trái vào khoảng tháng 9 và tháng 12 dương lịch. Đây là thời điểm mà các loại bơ khác đã vào giai đoạn hết mùa.

Mỗi trái bơ có hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Do đó khi ăn bơ Booth sẽ giúp chúng ta có thể ngăn ngừa được nhiều loại bệnh nguy hiểm.

Bơ sáp là gì?

Bơ sáp là một trong những loại bơ được trồng chủ yếu tại khu vực Tây Nguyên và Đăk Lăk (nhiều người gọi là bơ sáp Đắk Lắk). Bơ sáp chính là tên gọi chung của các loại bơ có đặc tính ruột sáp.

Quả bơ sẽ có vỏ màu xanh và hơi sần sùi, hình dạng quả không quá tròn và cũng không quá dài. Nếu khi chín quả bơ sáp sẽ trở nên rất căng mọng và cầm thì chắc tay. Ruột bơ sáp khi chín sẽ đổi sang màu vàng nhạt, thịt mềm dẻo, có vị ngọt nhạt, hạt trái bơ sẽ hình tựa quả trứng, dài tầm 5 – 6cm và có màu nâu đậm.

Bơ sáp khi cầm lên sẽ có cảm giác chắc tay. Phần tuột bên trong khá là chắc nên khi chúng ta lắc nhẹ là có thể nghe được tiếng hạt đập vào phần thịt bơ.

Phần cuống bơ sáp sẽ là cuống lõm vào bên trong và khi ấn nhẹ sẽ có cảm giác mềm. Khi bạn chọn những quả bơ sáp có màu càng đậm thì thịt càng dẻo. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngon, béo ngậy và thơm mùi bơ.

Như vậy so với bơ Booth thì giống bơ sáp có vẻ ngoài nhìn đẹp mắt hơn và láng bóng. Còn đối với bơ Booth vẻ ngoài sẽ trông xù xì và không được bắt mắt.

Mẹo chọn bơ Booth và bơ sáp ngon

Bơ Booth thực chất cũng chính là một loại bơ sáp và đã được cải tiến để mang hương vị thơm ngon hơn. Tuy nhiên chúng đều có chứa các chất dinh dưỡng chính và mang đến cho người ăn những công dụng tuyệt vời. Do đó để có thể chọn được những quả bơ Booth và bơ sáp ngon thì các bạn đừng bỏ qua những mẹo đơn giản dưới đây.

Theo như kinh nghiệm của những người trồng bơ đã chia sẻ thì nếu muốn chọn được quả bơ ngon thì khi mua nên chọn những quả hơi già, vỏ ngoài có màu xanh và hơi sần sùi, phần thân trên sẽ điểm những chấm vàng. Bởi nếu chọn được những quả này nó sẽ chứa độ sáp cao, thịt nhiều và có hương vị béo ngậy. Cả bơ Booth và bơ sáp đều có nhiều thịt nên khi chầm chúng ta sẽ cảm thấy chắc tay và khi lắc nhẹ sẽ nghe được tiếng kêu của hạt bên trong và cảm nhận được hạt đang chuyển động.

Bên cạnh những kinh nghiệm trên thì chúng ta có thể dựa vào một số đặc điểm sau của cả bơ Booth và bơ sáp để chọn bơ:

• Vỏ bơ: Những quả bơ ngon và nhiều sáp sẽ có lớp vỏ màu xanh, khi chín có màu xanh sáng, bóng và lấm tấm điểm vàng. Chúng ta không nên chọn những quả có màu nâu hồng.
• Kích cỡ quả bơ: Bơ booth và bơ sáp ngon thường sẽ có nhiều thịt ở bên trong. Do đó khi mua nên chọn những quả bơ cầm lên thấy nặng tay.
• Cuống của quả bơ: Đây cũng chính là một dấu hiệu giúp chúng ta có thể nhận biết được về bơ Booth và bơ sáp chính hiệu. Khi mua bơ nếu ấn nhẹ vào phần cuống và thấy mềm thì đây chính là quả bơ mà chúng ta nên lựa chọn. Còn nếu như cuống bơ to, mập mạp thì đây là bơ non. Còn đối với những cuống hơi khô, đã nhỏ lại thì đây lại là những quả đã già.

Như vậy với những thông tin mà chúng tôi cung cấp trên đây chắc hẳn đã giúp cho các bạn hiểu rõ hơn về bơ Booth và bơ sáp. Hy vọng sau bài viết này sẽ giúp cho bạn có thể lựa chọn được những quả bơ Booth hay bơ sáp ngon, chính hiệu và bổ dưỡng nhất.

Xem thêm:

• Tìm hiểu kỹ hơn về bơ Booth và bơ 034 trên thị trường hiện nay
• Bơ Booth chín có tác dụng gì? Bật mí về cách ủ bơ Booth nhanh chín nhất
• Dự đoán giá bơ Đắk Lắk năm nay sẽ giảm so với năm ngoái