Tất tần tật về bột ca cao nguyên chất bạn nên biết

Bột ca cao nguyên chất được xem là thực phẩm dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người. Bài viết hôm nay chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại bột này cũng như tác dụng mà nó mang lại. Hãy cùng theo dõi nhé.

Ca cao nguyên chất có vị gì?

Bột ca cao nguyên chất là loại bột được làm từ 100% hạt ca cao nguyên chất. Nó thường có màu xám nhạt đồng đều, bột mịn và không chứa những hạt li ti với màu khác biệt. Do chịu tác động của quá trình chế biến nên bột ca cao nguyên chất thường sẽ có màu nâu sáng hoặc màu nâu đỏ nhạt đến nâu đỏ đen. Màu sắc phụ thuộc vào quá trình kiểm hóa.

Bột ca cao nguyên chất thường sẽ mang mùi thơm ngon đặc trưng của socola. Nó có mùi thơm vô cùng dịu nhẹ, thơm ngậy và có vị đắng mạnh nhưng không hề hắc mà rất dễ uống. Có thể nó sẽ có mùi hơi chua chua tự nhiên bởi trong hạt ca cao có chứa các axit tạo chua. Tùy thuộc vào mức độ kiềm hóa mà ca cao sẽ có vị chua và đắng giảm dần.

Do vị ca cao nguyên chất đắng nên khi sử dụng bạn có thể cho thêm sữa đặc, bơ, đường hay vani nó sẽ giúp cho hương vị ca cao thêm hài hòa và béo ngậy hơn.

Khi pha bột ca cao nguyên chất thì sẽ hòa tan ngay, hơi lỏng và có một mùi thơm đặc trưng. Nếu nhấp một ngụm ca cao bạn sẽ cảm nhận được hương thơm vô cùng đậm đà của nó.

Tác dụng của ca cao nguyên chất

Ngày nay người ta rất ưa chuộng ca cao nguyên chất. Bởi nó là thực phẩm mang tới tác dụng bảo vệ sức khỏe tuyệt vời. Vậy ca cao nguyên chất có tác dụng gì? Chúng ta hãy cùng điểm qua nhé.

Ca cao nguyên chất giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu

Theo nghiên cứu, trong ca cao nguyên chất có chứa rất nhiều chất sắt. Mà chất sắt lại là chất không thể thiếu được trong cơ thể con người. Nó giúp tạo ra hồng cầu và phòng chống những bệnh thiếu máu.

Khi cơ thể bị thiếu máu hay thiếu sắt đều sẽ cảm thấy vô cùng mệt mỏi và khó chịu. Cơ thể xanh xao và uể oải. Tuy nhiên đừng quá lo lắng, nếu bạn đang gặp phải tình trạng này thì hãy sử dụng một ly ca cao nguyên chất mỗi ngày. Tác dụng của việc uống ca cao đã được chứng minh sẽ cải thiện sức khỏe của bạn.

Giúp bảo vệ tế bào

Ca cao có thể tăng cường tính toàn vẹn của các màng tế bào. Giúp tăng cường và duy trì trí nhớ, cải thiện chức năng của tim, hệ tuần hoàn và não. Đồng thời làm tăng mức năng lượng, giúp giảm cân và làm giảm bớt tình trạng viêm như viêm khớp. Cung cấp dưỡng ẩm cần thiết cho da.

Phục hồi làn da

Công dụng của ca cao nguyên chất trong việc phục hồi da là rất lớn. Nó có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp chống lại được các gốc tế bào tự do sản sinh ra trong cơ thể. Từ đó sẽ làm lành làn da bị tổn thương và làm chậm lại quá trình lão hóa tế bào. Từ đó sẽ giúp làm giảm nếp nhăn và giúp cho làn da chắc khỏe từ sâu bên trong.

Bạn cũng có thể sử dụng ca cao để làm mặt nạ dưỡng. Dùng 1 lần/ tuần sẽ giúp da tươi trẻ, căng bóng và hồng hào đầy sức sống.

Giúp se khít lỗ chân lông

Bột ca cao nguyên chất có chứa các caffeine và theobromine. Những hợp chất này giúp phá vỡ liên kết của chất béo và những tế bào mỡ dưới da. Từ đó sẽ giúp cho lỗ chân lông được se khít hơn và giúp làm giảm bọng mắt.

Bạn chỉ cần cho 1 muỗng bột ca cao và 1 muỗng sữa chua không đường trộn đều lên với nhau. Sau đó đắp lên da và thư giãn nhẹ nhàng theo chiều xoắn ốc tầm 10 – 15 phút và rửa lại bằng nước lạnh. Tuần thực hiện 2 – 3 lần bạn sẽ cảm nhận thấy hiệu quả vô cùng rõ rệt.

Giúp dưỡng tóc chắc khỏe và nhuộm màu tự nhiên mà không hại tóc

Những chất khoáng có trong bột ca cao sẽ mang tới làn tóc sáng và nhẹ nhàng hơn. Người ta cũng có thể sử dụng ca cao nguyên chất để ủ tóc và giúp bóng tóc, khỏe. Làm giảm xơ gãy tóc theo thời gian.

Đồng thời đây cũng được xem là loại thuốc nhuộm tự nhiên không hại tóc mà lên màu nâu rất đẹp. Đối với những bạn sợ nhuộm tóc bằng hóa chất có thể gây hại cho sức khỏe thì có thể áp dụng ngay phương pháp này.

Cách thực hiện cũng vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần cho 3 muỗng ca cao vào bát. Sau đó cho 1 ít nước ấm vào khuấy đều và ủ lên tóc trong vòng 30 phút. Lấy khăn trùm lại và rửa sạch bằng nước lạnh. Sau đó hãy cảm nhận kết quả đạt được từ việc nhuộm tóc bằng ca cao nhé.

Giúp giảm hội chứng cellulite

Hội chứng cellulite được hiểu đó là tình trạng mỡ thừa sẽ tích tụ dưới da. Khi đó nó khiến cho làn da mất đi sự mịn màng vốn có. Gây ra tình trạng sần sùi và thiếu sức sống.

Lợi ích của ca cao nguyên chất trong giảm hội chứng cellulite là rất thấp. Bởi nó chứa hai thành phần chính là caffeine và thebromine. Chúng sẽ giúp điều trị tình trạng mỡ thừa tích tụ dưới da một cách hiệu quả.

Ca cao giúp giảm stress

Theo những người trải nghiệm Chương trình Vista cho hay.Căng thẳng sẽ làm tăng lên sự thèm muốn socola. Cụ thể hơn là thèm đường và chất béo. Tuy nhiên một vài minh chứng lại chỉ ra rằng, khi ăn khoảng 28g hoặc nửa miếng socola đen mỗi ngày sẽ mang tới tác dụng giảm các hooc môn gây căng thẳng và lo lắng. Đặc biệt là đối với những người thường xuyên căng thẳng.

Trị côn trùng cắn

Những dầu được chiết xuất từ hạt ca cao sẽ mang tới tác dụng hỗ trợ giảm sưng, mẩn đỏ hiệu quả. Đặc biệt là đối với những vết cắn từ côn trùng. Ngoài ra việc thoa dầu ca cao lên da còn giúp ngăn ngừa được tình trạng bị côn trùng chích, đốt.

Giúp giảm hen suyễn

Bột ca cao được cho là rất có lợi đối với những người có triệu chứng mắc bệnh hen suyễn. Bởi nó có chứa các hợp chất chống hen như theophyline và theobromine. Trong đó theobromine mang tới tác dụng tương tự như caffeine. Nó sẽ giúp chữa ho dai dẳng và giảm viêm. Từ đó sẽ giúp bạn hạn chế được việc xuất hiện cũng như làm giảm mức độ của các cơn hen suyễn.

Giàu dinh dưỡng

Công dụng của bột ca cao nguyên chất mà chúng ta không thể bỏ qua nữa là rất giàu các chất dinh dưỡng. Trong bột ca cao có chứa đầy đủ những chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Chẳng hạn như chất chống oxy hóa, carbohydrate, protein, chất béo cũng như những khoáng chất như magie, canxi, lưu huỳnh, sắt, đồng, kẽm và kali. Trong đó còn có cả axit oleic, đây là một chất béo không bão hòa đơn giúp hỗ trợ rất tốt cho sức khỏe của tim mạch.

Còn đối với những chất xơ và vitamin E, B2, B1, B5 và B3 cũng giúp hỗ trợ tiêu hóa và sự phát triển của cơ thể trẻ em cực kì tốt.

Hỗ trợ chức năm tâm thần

Trong ca cao nguyên chất có thành phần quan trọng đó là các alkaloid và theobromine. Nó mang tới vai trò như một chất kích thích, giúp tạo hưng phấn nhẹ tinh thần cho con người. Theo nghiên cứu cường độ kích thích của theobromine được đánh giá thấp hơn caffeine. Mặc dù trong ca cao cũng có caffeine. Thế nhưng hàm lượng thấp hơn nhiều so với cà phê.

Ngoài ra những polyphenol cũng mang tới tác dụng cải thiện nồng độ serotonin có trong não. Giúp chống lại tình trạng mệt mỏi mãn tính và trầm cảm.

Uống ca cao nguyên chất có tác dụng gì?

Bột ca cao nguyên chất có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Vì vậy hầu như ai cũng muốn thưởng thức nó. Nhiều người thường thắc mắc rằng uống ca cao nguyên chất có tác dụng gì?

Giúp thư giãn vô cùng hiệu quả

Hàng ngày bạn phải đối mặt với rất nhiều những áp lực công việc, gia đình và xã hội. Tình trạng này có thể sẽ khiến cho bạn mệt mỏi kéo dài và dẫn đến stress. Khi đó bạn cần thư giãn để đầu óc thoải mái hơn. Một trong những cách giúp bạn giảm bớt căng thẳng đó là hãy nhấp nháp một ly ca cao nóng. Lúc đó cơ thể sẽ cảm thấy tràn đầy năng lượng.

Vậy tại sao uống ca cao nóng lại giúp bạn giảm mệt mỏi? Bởi trong ca cao có thành phần giúp đẩy hàm lượng serotonin trong não. Đây được biết đến như chất làm não vui vẻ và giúp đẩy lùi stress.

Giúp làm gia tăng khoái cảm

Nhờ thành phần amphetamine có trong ca cao nên khi uống sẽ giúp kích thích trung tâm khoái cảm ở vỏ não và làm tăng cường tiết hormone giới tính.

Thay vì uống nước để cải thiện tình trạng này thì tại sao bạn lại không thử một cốc ca cao nóng. Chắc chắn nó sẽ mang tới hiệu quả ngay tức thì.

Giúp bảo vệ gan

Theo một nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc uống ca cao mỗi ngày có thể làm suy giảm chứng gan nhiễm mỡ do chế độ ăn kiêng nhiều chất béo. Vì vậy bạn hãy thường xuyên sử dụng ca cao hiệu quả để bảo vệ gan của mình được tốt nhất.

Ca cao giúp ngăn ngừa nguy cơ bị suy giảm trí nhớ

Theo như các nhà khoa học tại trường Y Harvard thì việc uống hai cốc ca cao nóng mỗi ngày có thể giúp cho não bộ khỏe mạnh. Đồng thời ngăn ngừa sự suy giảm trí nhớ ở người cao tuổi bằng cách bảo vệ tuần hoàn máu não.

Uống ca cao giúp cải thiện tư duy toán học

Các thực phẩm có chứa hàm lượng flavonoid ca cao cao được chứng minh sẽ có khả năng làm tăng lưu lượng máu lên não. Nhờ đó sẽ làm cải thiện được hoạt động đòi hỏi nhiều tư duy.

Một nghiên cứu được thực hiện đối với 30 người trường thành thì kết quả cho thấy trong những ngày uống ca cao sẽ có khả năng làm toán tốt hơn. Đồng thời họ sẽ cảm thấy tỉnh táo hơn so với những ngày họ không được uống. Vì vậy khi gặp một bài toán khó bạn hãy thử nhâm nhi một ly ca cao xem hiệu quả ra sao nhé.

Cung cấp chất xơ cho cơ thể

Hàm lượng chất xơ có trong ca cao sẽ giúp cho hệ tiêu hóa được hoạt động dễ dàng hơn. Bởi nó giúp làm tăng sản xuất enzyme tiêu hóa. Hàm lượng chất xơ cũng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Điều khiển cảm giác ngon miệng và giúp giảm cân hiệu quả.

Những lưu ý khi sử dụng bột ca cao nguyên nhất

Việc sử dụng bột ca cao nguyên chất luôn được rất nhiều người quan tâm và yêu thích. Người ta có thể uống nóng hoặc uống lạnh đều mang tới độ ngon hấp dẫn. Uống ca cao môi ngày mang tới rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên vẫn có rất nhiều người thắc mắc không biết nên sử dụng bột ca cao như thế nào là đúng cách. Chúng ta hãy cùng điểm qua một số lưu ý khi sử dụng bột ca cao nhé.

Lựa chọn sản phẩm ca cao có nguồn gốc rõ ràng

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều địa chỉ cung cấp bột ca cao. Bên cạnh những địa chỉ bán ca cao nguyên chất thì vẫn còn những nơi bán ca cao pha lẫn lộn với một số chất khác. Vì vậy nếu muốn mua bột ca cao ngon, bạn cần phải lưu ý tới nguồn gốc của nó.

Các bạn nên mua sản phẩm có nhãn hiệu uy tín, nguồn gốc và cơ sở sản xuất rõ ràng. Tuyệt đối không mua bột ca cao không có nhãn hiệu. Bởi bạn có thể mua phải loại ca cao chất lượng không đảm bảo và có thể chứa nhiều chất hóa học. Nó không mang tới lợi ích mà còn gây hại tới sức khỏe của người sử dụng.

Không nên cho quá nhiều sữa hoặc đường khi uống ca cao

Ca cao nguyên chất sẽ có vị rất đắng. Do đó khi uống người ta thường cho thêm đường và sữa để giúp cho ca cao dễ uống và thơm ngon hơn.

Tuy nhiên nếu như chúng ta cho quá nhiều đường hoặc sữa sẽ khiến cho những chất có lợi trong ca cao bị biến đổi và nó gây ra những tác dụng phụ. Đặc biệt sử dụng bột ca cao ngọt quá thường xuyên còn làm tăng nguy cơ bị béo phì và ảnh hưởng tới các hormon, gan và huyết áp cũng như quá trình trao đổi chất bên trong cơ thể.

Không nên uống nhiều vào buổi tối

Trong bột ca cao nguyên chất mặc dù có chứa hàm lượng cafein ít hơn so với cà phê. Nhưng đối với những người quá nhạy cảm với cafein thì hàm lượng dù có nhỏ cũng có thể gây ra tình trạng khó ngủ, mất ngủ và gây ảnh hưởng không hề nhỏ tới sức khỏe của bạn. Vậy nên hạn chế sử dụng bột ca cao nguyên chất và buổi tối. Thay cho thời điểm đó bạn có thể uống vào buổi sáng.

Nó không chỉ giúp cho cơ thể khỏe khoắn, tỉnh táo hưng phấn tinh thần mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa. Đồng thời cung cấp nguồn dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể.

Không uống quá 2 ly mỗi ngày

Mặc dù ca cao mang tới tác dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu uống quá nhiều hoặc uống liên tục trong thời gian dài còn có thể bị rơi vào tình trạng nghiện. Khi đó nó gây ra nhiều hậu quả không tốt đối với sức khỏe.

Đặc biệt bạn nên chú ý là ca cao rất giàu magie. Vậy nên việc uống thừa ca cao trong ngày có thể dẫn tới tình trạng bị tiêu chảy. Lời khuyên dành cho những ai sử dụng ca cao đó là chỉ nên uống 2 cốc mỗi ngày. Đây được xem là hàm lượng vừa đủ để mang lại những lợi ích nhất định dành cho cơ thể. Bạn chỉ cần cho 2 muỗng bột ca cao nguyên chất vào ly nước nóng và khuấy đều. Có thể cho thêm một chút mật ong để làm tăng hương vị của bột ca cao.

Sử dụng ca cao với liều lượng thích hợp

Bột ca cao nguyên chất thích hợp cho mọi đối tượng. Tuy nhiên những người mới sử dụng bột ca cao cho thức uống hàng ngày bạn nên lưu ý uống từng ngụm nhỏ. Có một số người có thể sẽ bị buồn nôn hoặc nhức đầu nhẹ sau 5 – 6 giờ khi sử dụng bột ca cao nguyên chất. Vì vậy không nên uống một lúc quá nhiều. Đặc biệt bạn nên uống nhiều nước sau khi uống ca cao để cơ thể hấp thụ được ca cao một cách tốt nhất. Phụ nữ mang thai và trẻ em vẫn có thể dụng ca cao với 1 liệu lượng cho phép.

Bài viết trên là một số thông tin có liên quan tới bột ca cao nguyên chất mà chúng tôi muốn chia sẻ đến với các bạn. Hy vọng đây sẽ là chia sẻ hữu ích giúp bạn hiểu rõ hơn về ca cao nguyên chất cũng như những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại. Để cảm nhận rõ hơn về tác dụng của loại thực phẩm này bạn hãy thêm ngay ca cao vào thực đơn của mình ngay nhé. Cảm ơn các bạn đã dành thời gian quan tâm và theo dõi bài viết này của chúng tôi.

Xem thêm:

• Hướng dẫn cách pha nước uống từ ca cao đơn giản tại nhà
• Bột ca cao cho bé uống có được không? Cách pha bột ca cao cho bé ngon dễ uống
• Bảng giá ca cao Đăk Lăk mới nhất hôm nay 2020