Dự đoán giá bơ 034 năm nay sẽ giảm so với năm 2019

Bơ 034 là một trong những giống bơ ngon, nổi tiếng và có giá đắt nhất trên thị trường bơ hiện nay. Tuy nhiên với tình hình dịch bệnh phát triển như năm 2020 thì giá bơ 034 dự đoán sẽ giảm so với năm 2019. Để tìm hiểu kĩ hơn về vấn đề này mời các bạn theo dõi ngay bài viết dưới đây của chúng tôi.

Đặc điểm của giống bơ 034

Trước khi tìm hiểu về giống bơ 034 giá bao nhiêu chúng ta cần nắm sơ bộ những đặc điểm nổi bật của loại quả này.

Giống bơ 034 hiện đang là một loại bơ đang gây sốt trên thị trường của cây trồng và nó được nhiều bà con quan tâm lựa chọn cho cây vườn của nhà mình. Đây là một dòng bơ ghép, có khả năng thích nghi cao, cây cho trái quanh năm và mang đến năng suất ổn định. Đặc biệt bơ cho quả trái mùa đã giúp cho giá quả bơ 034 cao hơn so với một số loại bơ thông thường.

Bơ 034 có hình dạng mới mẻ, thon dài và phần đầu quả dài với các hạt nhỏ giúp cho thịt của quả chiếm tới 85% trọng lượng quả. Bơ này có tỷ lệ thịt cao, thịt màu vàng sáng, vị béo và không có xơ. Vỏ quả nhỏ và có màu xanh bóng láng đã tạo nên vẻ bề ngoài bắt mắt cho quả bơ.

Những quả bơ thường sẽ có chiều dài tầm 20 – 35cm nên năng suất thu hoạch cao, sẽ giúp cho bà con có thể thu hoạch được từ 40 – 50 tấn/ha. Thông thường năng suất trung bình của một cây bơ 034 sẽ đạt từ 170 cho đến 200 kg/cây.

Thời điểm thu hoạch chính của giống bơ này sẽ là vào tháng 5 – 8 hàng năm. Tuy nhiên với điều kiện canh tác tốt như hiện nay cây cho trái quanh năm và cho quả trái mùa. Điều này cũng giúp cho giá bơ giống 034 cao và đảm bảo cho kinh tế được ổn định hơn nhờ vào việc thu hoạch bơ thường xuyên.

Diện tích trồng bơ 034 tại các tỉnh Tây Nguyên ngày càng tăng

Bơ 034 được trồng chủ yếu ở khu vực Lâm Đồng. Nhu cầu trồng bơ của mọi người dân không ngừng tăng lên và đã tạo ra cơn sốt cây giống trên vùng cao nguyên đất đỏ. Những năm gần đây người dân đang ồ ạt đi tìm mua những loại giống bơ ghép về trồng.

Được biết giống bơ 034 đã được Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn của tỉnh Lâm Đồng công nhận là một loại cây đầu dòng tại khu vực thành phố Bảo Lộc và huyện Bảo Lộc. Hiện loại cây này đang được trung tâm nghiên cứu và chuyển giao kỹ thuật cây công nghiệp, cây ăn quả tại Lâm Đồng nhân giống. Giống bơ ghép này cũng được bán ra thị trường với giá cao hơn từ 45.000 – 60.000 đồng/cây.

Hiện nay diện tích trồng bơ 034 nói riêng và các loại bơ khác nói chung đã tăng gấp đôi so với quy hoạch. Diện tích trồng bơ này hiện vẫn chưa có dấu hiệu ngừng tăng. Điều đáng lo ngại nhất là hầu hết các tỉnh Tây Ninh cũng đang rầm rộ chuyển đổi sang trồng cây bơ.

Tuy nhiên đứng trước tình hình diện tích trồng bơ 034 tăng ồ ạt thì cũng tiềm ẩn những rủi ro nhất định. Với với diện tích cây bơ ngày càng tăng thì điều chắc chắn là vài năm nữa khi diện tích này cho thu hoạch, sản lượng của bơ cao đột biến thì trái bơ sẽ bị mất giá, bởi lúc đó cũng sẽ lớn gấp bội cầu.

Ngoài ra cây bơ cũng là một loại cây khó trồng và cũng dễ bị sâu bệnh nên nó đòi hỏi người trồng cần phải nắm vững kỹ thuật và cần đầu tư mạnh hơn vào khâu chăm sóc cũng như phòng bệnh. Nếu như những người dân nào chưa có kinh nghiệm mà vẫn ồ ạt trồng theo kiểu phong trào này thì cũng rất dễ gặp phải thất bại.

Thị trường bơ 034 năm 2020

Bơ 034 là một loại giống cây ghép nên có khả chống chịu được thời tiết có sự biến động của Tây Nguyên. Vì vậy năng suất của giống bơ này luôn cao. Có nhiều vườn chăm sóc cây bơ tốt có thể cho trái quanh năm, trái trái mùa và đã tạo thêm nguồn thu nhập ổn định cho nông dân. Có những năm năng suất của bơ 034 cũng khá cao nhưng nó vẫn không đủ để cung cấp ra thị trường trong nước và nước ngoài, nhu cầu về bơ 034 ngày càng tăng và có khi còn thiếu hụt về sản lượng bơ 034.

Tuy nhiên trong năm 2020, do sự ảnh hưởng bởi dịch Covid – 19 đã khiến cho giống bơ 034 có dấu hiệu không bán được. Thị trường đóng cửa đã gây ra nhiều ảnh hưởng tới nền kinh tế của người nông dân trồng bơ. Bơ 034 được xuất đi các tỉnh trong cả nước và ra Trung Quốc là chủ yếu. Tuy nhiên với tình hình dịch bệnh như hiện nay thì Trung Quốc cũng đang giảm thu mua bơ 034, các đầu mối đi các tỉnh cũng đã bị ngưng trệ lại. Nhiều hộ dân trồng với diện tích mấy chục ha bơ 034 nhưng cũng không xuất được quả nào ra thị trường. Trong tình hình dịch bệnh đang ngày càng phức tạp này thì cần phải có những hướng giải quyết để cho quả bơ 034 được xuất đi.

Trước tình hình trên, để giúp cho người nông dân có thể vượt qua được tình cảnh khó khăn như hiện nay thì tại các địa phương cũng đã và đang tích cực tìm hiểu, hỗ trợ cho người nông dân trong công tác tuyên truyền để nhằm giúp tìm một đầu ra cho người nông dân.

Giá bơ 034 hiện nay

Hiện nay nông dân trồng bơ 034 trên địa bàn của tỉnh Lâm Đồng và một số địa phương khác đang bước vào thời kỳ thu hoạch. Tuy nhiên giá bơ Đắk Lắk nói chung và bơ 034 nói riêng đang rớt giá thê thảm và chỉ bằng khoảng 1/3 so với giá bơ của tháng trước do chịu ảnh hưởng của dịch bệnh Covid – 19.

Giống bơ 034 hay còn được người dân gọi là giống bơ nữ hoàng chân dài bởi nó có hình dáng dài và mướt mắt.

Mới nhìn nhiều người còn sẽ bị nhầm đây là một giống bơ ngoại nhưng thực chất nó lại là giống bơ nội địa 100% và được phát hiện lần đầu tiên tại tỉnh Lâm Đồng. Đến nay khu vực Tây Nguyên cũng đã có nhiều tỉnh trồng thành công loại bơ này, chẳng hạn như Đăk Lăk, Đăk Nông...

Thời điểm này, nếu như giá bơ 034 năm 2019 đang có mức giá cao, ổn định, giao động từ 100.000 – 160.000 đồng/kg thì giá bơ 034 hôm nay giảm xuống mức chỉ còn 30.000 – 80.000 đồng/kg.

Cũng như một vài tiểu thương chuyên cung cấp bơ tại quận Gò Vấp đã chia sẻ, vào vụ bơ của năm ngoái, bơ 034 giá vẫn đang rất cao, khi đến tay người tiêu dùng phải đạt được ở mức 120.000 – 160.000 đồng/kg và tùy thuộc vào bơ loại 1, loại 2...

Bơ 034 được xem là một giống bơ cho năng suất và mức giá ổn định nhất từ trước tới nay. Nhưng do ảnh hưởng của dịch Covid 19 đã khiến cho giá bơ 034 hiện nay đang ở mức thấp kỷ lục chưa từng có. Cụ thể đối với loại bơ 034 quả to, mướt, mẫu mã đẹp gồm có 2 – 3 quả thì sẽ có mức giá tầm 75.000 – 80.000/kg, với loại bơ nhỏ hơn từ 4 – 5 quả thì sẽ có mức giá từ 45.000 – 50.000 đồng/kg, riêng loại bơ 034 nhỏ nhất với tầm 6 – 8 quả thì chỉ có giá tầm 30.000 – 40.000 đồng/kg.

Đồng thời vì tình trạng bơ bị rớt giá quá nhiều dẫn đến việc có nhiều nhà vườn ở Lâm Đồng, Đắc Lắc đã chọn thêm cách bán online và thay vì chỉ bán cho thương lái. Nhờ vào sự nhanh nhạy này cũng đã khiến cho việc buôn bán của các tiểu thương gặp nhiều khó khăn.

Nếu như các thương lái vào tận vườn để cắt bơ thì họ chỉ mua giá đổ đống trong khoảng tầm 18.000 – 20.000 đồng/kg. Mức giá này thấp hơn rất nhiều so với bơ 034 giá 2019. Chính vì vậy hầu hết những nhà vườn hiện nay ngoài việc bán cho các thương lái thì họ còn gửi lên cho con cái bán phụ hoặc tự đăng lên các trang mạng xã hội để bán và giá bán thường sẽ rẻ hơn so với giá ngoài chợ hay những siêu thị một chút, với giá thấp hơn tầm khoảng 5 – 10.000 đồng. Giá bán online của bơ 034 sẽ giao động trung bình khoảng từ 40.000 – 75.000 cho một kg, tùy thuộc vào từng kích cỡ và loại bơ.

So với những năm trước bơ 034 mang lại nguồn thu nhập tương đối cho các hộ nông dân trồng bơ thì giá bơ 034 hôm nay 2020 đang giảm mạnh và khiến cho nhiều hộ nông dân gặp khó khăn.

Tuy nhiên các hộ dân cũng tin rằng việc giá bơ 034 giảm mạnh chỉ mang tính chất nhất thời bởi chịu ảnh hưởng của dịch Covid – 19. Trong thời gian tới, nếu như tình hình của dịch bệnh được kiểm xuất, hàng hóa được xuất khẩu trở lại bình thường thì cũng sẽ đẩy cho giá bơ 034 tăng trở lại.

Tại sao bơ 034 hay bị thối đầu và chín không đều?

Bơ 034 có hình dạng dài, khi thu hoạch và để chín tự nhiên thì nó sẽ chín từ phía trên đầu cuống và chín xuống. Đặc điểm này cũng chính là một trong những nguyên nhân gây ra tình trạng thối đầu ở quả bơ. Ngoài ra bơ 034 bị thối đầu, chín không đều còn do một số nguyên nhân khác như:

Do ảnh hưởng của nhiệt độ, thời tiết

Mùa thu hoạch bơ 034 cũng chính là thời điểm thời tiết ở một số khu vực Tây Nguyên đang giao mùa, chuyển từ thời tiết nắng hạn sang mưa nên sẽ khiến cho thời tiết vừa nóng bức lại vừa ẩm thấp. Điều này đã gây ra tình trạng bơ 034 dễ bị thối đầu hoặc chín không đều.

Rụng cuống bơ thấm nước

Trong quá trình vận chuyển bơ 034, có thể do va đập đã làm cho trái bơ bị rụng cuống và khi trái bơ thoát nước sẽ khiến đọng lại trên đầu cuống và gây ra tình trạng thối đầu. Đây là một trong những trường hợp thường xuyên xảy ra đối với trái bơ 034 bị rụng cuống.

Trường hợp chín ép

Những trái bơ khi chín sẽ bị mất nước và làm cho da trái bơ bị nhăn nheo lại và hầu như bơ chín đều bị như thế. Nhưng ngoài ra còn một số nguyên nhân khác đó chính là trái bơ còn non chưa đủ tuổi cắt nhưng đã bị cắt xuống. Những trái bơ cắt non sẽ rất lâu chín và khi chín thì nó nhăn nheo hết lại. Thường các mối lái bơ cắt bơ sẽ không cẩn thận và thiếu quan sát về quả bơ đã dẫn đến những sai sót cắt phải trái non.

Sự chênh lệch về nhiệt độ tại nơi thu hoạch và nơi bán hàng

Khi chúng ta thu hoạch tại một vườn bơ 034 nào đó thì cần phải lưu ý về nhiệt độ ở nơi thu hoạch đang ở khoảng bao nhiêu. Bởi vì khi vận chuyển tới một nơi khác, nếu nhiệt độ chênh lệch khoảng tầm 5 – 7 độ c thì sẽ dẫn đến tình trạng bơ bị sốc nhiệt và gây ra hiện tượng thối đầu.

Do nấm bệnh

Phần cuống trái bơ 034 là nơi nhạy cảm nhất của quả bơ và nó rất dễ bị nấm bệnh xâm nhập và dẫn đến tình trạng bơ nhanh bị thối và gây ra hiện tượng thối từ phần cuống của trái bơ.

Ngoài ra cũng có một số nguyên nhân khác khi những cơn mưa đầu mùa mang lượng đạm lớn từ nước. Bơ và cây bơ hấp thụ lượng đạm từ nước trong thời điểm này sẽ khiến cho trái bơ bóng da, bơ căng và ngậm nước nhiều. Điều này cũng khiến cho các quả bơ dễ nhạy cảm trong quá trình vận chuyển và dễ gây ra tình trạng bị thối đầu.

Những quả bơ bị thối đầu thường sẽ làm mất đi giá trị và chất lượng của nó. Khiến cho người tiêu dùng cảm thấy lo ngại hơn vì sợ mua phải quả bơ bị nhúng thuốc. Điều này sẽ làm cho giá bơ 034 cũng bị ảnh hưởng nhiều.

Cách khắc phục hiện tượng thối đầu trên trái bơ 034

Để có thể nâng cao giá trị kinh tế đối với giống bơ 034, thì người nông dân trồng bơ, cũng như các thương lái thu mua bơ và người sử dụng cần phải nắm được một số biện pháp khắc phục tình trạng thối đầu trên trái bơ 034 như sau:

Quá trình thu hoạch bơ 034

Cần phải thu hoạch những quả bơ đủ tuổi, quả bơ già, chọn những quả đạt tiêu chuẩn và không bị sâu, bệnh trên trái.

Khi thu hoạch bơ nên cắt bơ từ tầm 8 giờ sáng cho đến 10 giờ, khi thời tiết đã không còn sương đọng lại ở trên trái và lá. Đối với buổi chiều nên thu hoạch từ 3 giờ đến 6 giờ và tránh thu hoạch vào thời tiết nắng gắt.

Đóng gói

Đây là bước cực kỳ quan trọng trong việc bảo quản bơ 034 được lâu. Tất cả các thùng hàng đóng bơ cần phải có các lỗ thông hơi nhằm tránh tình trạng bị bốc hơi nước từ quả bơ và gây ra hiện tượng đọng nước trong thùng hàng. Đóng thùng theo 2 đến 3 lớp trái đều nhau và có 1 lớp giấy cứng carton để có thể tránh được tình trạng bị va đập.

Quá trình vận chuyển

Trong quá trình vận chuyển nên chọn nhà xe có uy tín và không nên để thùng hàng bị chất chồng lên nhau để đảm bảo rằng bơ 04 không bị dập và làm giảm tỷ lệ hầm hơi. Cần phải nhắc nhà xe tránh để thùng hàng gần động cơ xe. Bởi khi di chuyển quãng đường xa, động cơ xe tỏa nhiệt lớn và làm cho bơ bị sốc nhiệt. Nếu như quá trình thu hoạch mà có luôn xe đông lạnh và điều chỉnh ở nhiệt độ mát là điều kiện thích hợp nhất.

Đến nơi đại lý bán bơ 034

Khi nhận được hàng thì nhà phân phối nên tư vấn cho các đại lý nhập bơ 034 lấy bơ ra khỏi thùng hàng ngày và để nó vào nơi mát trên kệ trái cây ở nhiệt độ mà lúc thu hoạch tại vườn hoặc có thể giảm một vài độ càng tốt.

Đối với người sử dụng bơ

Người sử dụng bơ 034 cần phải bảo quản bơ đúng cách để giữ bơ được lâu hơn và đảm bảo độ ngon và dinh dưỡng của quả bơ.

Đối với những khách hàng sau khi mua bơ về nên xếp nó ra một cái rổ thoáng, hướng phần cuống lên trên và xịt nước nhẹ vào những quả bơ đó. Nếu như không có nhiều thời gian để có thể xịt nước thì nên đắp 1 lớp khăn ấm lên trên và hãy để bơ ở nơi thoáng mát, tránh nắng nóng nhiệt độ cao. Bởi nếu như không bảo quản đúng cách sẽ làm cho bơ bị sượng, mất nước, không thể chín hoặc nếu như chín sẽ không đều. Lúc này ăn bơ sẽ không còn cảm nhận được vị ngon ngọt, béo ngậy tự nhiên của nó nữa.

Như vậy thông qua bài viết này chắc hẳn đã giúp cho các bạn nắm được về giá bơ 034 trong năm 2020. Mặc dù chịu ảnh hưởng của dịch bệnh Covid -19 khiến cho giá bơ giảm mạnh so với năm 2019. Tuy nhiên nếu như tình hình dịch bệnh được ngăn chặn thì thị trường bơ 034 có thể sẽ quay lại bình thường, giá bơ cũng được tăng lên nhằm ổn định nền kinh tế của người dân. Cảm ơn các bạn đã quan tâm và theo dõi bài viết này của chúng tôi.

Xem thêm:

• Tìm hiểu về mùa bơ Đắk Lắk và những điều thú vị về loại bơ này
• 3 địa điểm mua bơ sáp ở Sài Gòn cho dân nghiền trái cây sạch
• Những thông tin bạn cần biết về bơ Booth và bơ sáp