Hạt sachi là hạt gì? Giá hạt sachi bao nhiêu 1kg?

Hạt sachi là một loại hạt dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe nên rất được người dùng Việt ưa chuộng. Đây cũng là lý do khiến nhiều người quan tâm đến giá hạt sachi. Vậy cụ thể hạt sachi là hạt gì? Giá hạt sachi bao nhiêu 1kg? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Hạt sachi là loại hạt gì?

Hạt sachi là loại hạt được lấy từ cây sachi - một loại cây thân leo trồng lâu năm và rất phổ biến ở vùng Nam Mỹ, Đông Nam Á và Thái Lan. Quả sachi có phần gần giống với quả hồi hương, to và nhiều hạt.

Cây sachi có khả năng sinh trưởng, phát triển tốt ở những vùng khí hậu ấm áp và có nguồn nước tốt. Loại cây này thường nở hoa thành những cụm nhỏ vào tháng 5. Quả mới đầu có màu xanh, lớn lên chuyển sang màu đen và khi chín có màu nâu sẫm.

Ở Việt Nam trong vài năm trở lại cây, cây sachi được trồng khá phổ biến. Cây được trong sau 4 năm sẽ cho quả. Mỗi quả có khoảng 400-500 hạt. Hạt sachi có hình bầu dục, đường kính nhỏ khoảng 2cm. Hạt sachi chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao.

Giá trị dinh dưỡng của hạt sachi

Trong thành phần dinh dưỡng của hạt sachi có chứa nhiều chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn tốt cho sức khỏe. Bản thân bên trong loại hạt này cũng chứa nhiều chất protein rất tốt cho cơ bắp, làm săn cơ. Hạt sachi còn chứa lượng lớn vitamin A,E cùng các loại khoáng chất thiết yếu khác.

Đặc biệt, trong thành phần dinh dưỡng của hạt sachi còn chứa một lượng lớn Omega 3. Theo nghiên cứu, hàm lượng omega 3 có trong hạt sachi cao gấp 17 lần so với cá hồi và gấp 50 lần so với dầu oliu và không có mùi tanh. Thành phần hạt sachi chứa khoảng 24-33% là protein. Kèm theo đó là các axit amin thiết yếu, hàm lượng chất xơ cao rất tốt cho tiêu hóa đường ruột.

Đặc biệt, trong hạt sachi còn chứa 1 chất gọi là Tryptophan. Đây là một chất cần thiết cho việc sản xuất các vitamin và hỗ trợ hiệu quả trong việc giảm căng thẳng, dịu tinh thần, mang lại cảm giác thư thái, thoải mái.

Công dụng tuyệt vời của hạt sachi

Hạt sachi không những chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, mà còn có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người như:

• Hàm lượng chất xơ cao trong hạt sachi có vai trò tạo ra môi trường tốt cho sự phát triển của lợi khuẩn probiotic trong ruột. Từ đó, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho con người. Theo nghiên cứu, trong hạt sachi có chứa x2 lần chất xơ so với hạt óc chó. Trong hạt sachi có chứa nhiều Kali. Một chất có tác dụng làm giãn mạch làm giảm áp lực lên thành mạch máu. Điều này thực sự mang lại hiệu quả cho những người mắc chứng cao huyết áp.
• Hạt sachi có chứa nhiều dầu Omega 3, 6 va 9, giúp chống viêm và có lợi cho sức khỏe tim mạch. Trên thực tế, trong thành phần hạt sachi có chứa hơn 17 lần lượng dầu Omega 3 so với hàm lượng tìm thấy trong cá hồi. Gấp 3 lần lượng dầu Omega 3 trong quả óc chó. Nhìn chung, hạt sachi là thực phẩm tốt nhất trong việc cung cấp nhiều dầu Omega 3.
• Ngoài ra, trong hạt sachi còn có công dụng tạo ra nhiều serotonin, giúp hạn chế những cơn thèm ăn cho người áp dụng giảm cân. Hàm lượng axit béo tốt Omega 3-6 cao có tác dụng ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa da. Hàm lượng này còn giúp giảm lượng đường trong máu hiệu quả.

Giá hạt sachi bao nhiêu 1 kg?

Hạt sachi là loại hạt dinh dưỡng, được người tiêu dùng Việt ưa chuộng trong thời gian gần đây. Hạt sachi được lấy từ cây sachi, loại cây dễ trồng, đem lại năng suất cao. Theo thông tin chúng tôi ghi nhận được, trong những năm đầu trồng sachi, giá hạt sachi rất cao, dao động trong khoảng từ 70.000 đến 150.000/ kg.

Tuy nhiên, kể từ cuối năm 2018 đến nay, thị trường đầu ra của sản phẩm này càng trở nên khó khăn. Khiến giá hạt sachi giảm sút mạnh, cao nhất chỉ đạt ở mức 145.000đồng/kg.

Theo thông tin ghi nhận của một chủ thu mua hạt sachi, bắt đầu từ cuối 2018 đến nay giá đầu ra của hạt sachi lao đao, tụt dốc nhanh, khiến người dân trồng sachi gặp nhiều khó khăn.

Theo nghiên cứu, hạt sachi mang lại lợi ích dinh dưỡng cao. Do dễ trồng, dễ chế biến nên loại hạt này không hề chứa một loại hóa chất nào. Hạt sachi được đánh giá là một trong các thực phẩm sạch trong danh sách các loại hạt. Nên người tiêu dùng, đặc biệt là các mẹ bầu hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng hạt sachi nhé.

Trên đây là một số thông tin cơ bản về hạt sachi mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Với những chia sẻ hữu ích trên đây, chắc hẳn các bạn cũng biết giá hạt sachi bao nhiêu 1kg rồi phải không? Nếu bạn còn bất cứ câu hỏi thắc mắc nào cần giải đáp, đừng ngần ngại mà hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được hỗ trợ.

>>>> Xem thêm:

• Gỗ muồng đen là gì? Giá gỗ muồng đen có đắt không?
• Gỗ dổi là gỗ gì? Cập nhật giá gỗ dổi m3 mới và chính xác nhất
• Thông tin mới nhất về giá giống mít nghệ Thanh Sơn