Những điều cần biết về rau hữu cơ PGS: Tiêu chí và nguyên tắc trồng

Rau hữu cơ PGS mang đến chất lượng dinh dưỡng cao và đủ số lượng. Hiện nay những loại rau được sản xuất theo quy trình này đang được rất nhiều người ưa chuộng. Bài viết hôm nay chúng tôi sẽ mang đến cho các bạn những thông tin hữu ích nhất về hình thức trồng rau này. Chúng ta hãy cùng theo dõi nhé.

Tiêu chí trồng rau hữu cơ PGS

Rau hữu cơ PGS là loại rau hữu cơ được sản xuất theo tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ PGS với những tiêu chí kèm theo như:

+ Nguồn nước được sử dụng trong canh tác và trồng rau hữu cơ là nguồn nước sạch, không bị ô nhiễm.

+ Khu vực sản xuất hữu cơ phải được cách ly thật tốt khỏi các nguồn ô nhiễm như nhà máy, khu sản xuất nông nghiệp, những công trình đang xây dựng hay tại các tuyến đường giao thông chính.

+ Không sử dụng các loại phân bón hóa học hay thuốc bảo vệ thực vật và chất tổng hợp kích thích sự sinh trưởng trong trồng rau.

+ Hệ thống tưới tiêu đầy đủ. Những thiết bị phun thuốc sử dụng trong trồng rau thông thường sẽ không được sử dụng vào canh tác rau hữu cơ.

+ Những dụng cụ đã dùng để canh tác rau thông thường cần phải được làm sạch trước khi đưa vào sử dụng trong trồng rau hữu cơ. Ví dụ thùng trồng rau hữu cơ.

+ Người trồng cần phải duy trì về sự ghi chép vào sổ tất cả những vật tư đầu vào được dùng trong canh tác hữu cơ.

+ Không được trồng song song rau hữu cơ với những cây trồng thông thường khác.

+ Nếu như có sự xâm nhiễm xảy ra thông qua đường không khí thì cần phải có một loại cây trồng trong vùng đệm để có thể ngăn chặn bụi xâm nhiễm. Cây trồng sử dụng trong vùng đệm phải là cây khác loại với cây trồng hữu cơ. Còn nếu như việc xâm nhiễm xảy ra thông qua đường nước thì cần phải xây dựng một bờ đất hoặc rãnh thoát nước để giúp tránh sự xâm nhiễm của nước bẩn vào ruộng, vườn trồng rau hữu cơ.

+ Không sử dụng tất cả những giống rau có nguồn gốc biến đổi gen. Nên sử dụng các hạt giống và nguyên liệu hữu cơ có sẵn.

+ Các loại cây trồng ngắn ngày sẽ được sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ PGS trọn vẹn một vòng đời từ khi làm đất cho đến khi thu hoạch và sau khi thu hoạch có thể mang bán như những sản phẩm hữu cơ.

+ Đối với các loại cây trồng lâu năm được sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ trọn vẹn và được tính một vòng đời từ khi kết thúc thu hoạch của vụ trước cho đến khi ra hoa và thu hoạch vụ tiếp theo thì có thể sẽ được bán như sản phẩm hữu cơ.

+ Không sử dụng phân người (phân bắc).

+ Đối với phân được đưa từ bên ngoài trang trại vào thì phải được ủ nóng trước khi dùng để canh tác hữu cơ.

Như vậy có thể thấy muốn trồng rau PGS thì ngoài kinh nghiệm trồng rau hữu cơ, người trồng còn phải có kiến thức và chuyên môn.

Những nguyên tắc cơ bản sản xuất rau hữu cơ PGS

Sản xuất rau hữu cơ PGS cần phải dựa trên những nguyên tắc cơ bản như sau:

+ Sản xuất thực phẩm có đầy đủ chất dinh dưỡng và đủ về số lượng.

+ Phối hợp chặt chẽ một cách xây dựng và theo hướng củng cố cuộc sống giữa tất cả các chu kì và hệ thống tự nhiên.

+ Khuyến khích và thúc đẩy chu trình sinh học trong hệ thống trồng rau hữu cơ.

+ Duy trì và làm tăng độ phì nhiêu của đất về mặt dài hạn.

+ Tận dụng triệt để và sử dụng càng nhiều càng tốt những nguồn tái sinh trong hệ thống nông nghiệp có tổ chức tại địa phương trồng rau hữu cơ.

+ Thực hiện càng nhiều công đoạn trong một hệ thống khép kín đối với các yếu tố dinh dưỡng và chất hữu cơ càng tốt.

+ Làm việc càng nhiều với các nguyên vật liệu, các chất có thể tái sử dụng hoặc tái sinh, hoặc ở trong trang trại hoặc là nơi ở khác cần tốt.

+ Giảm thiểu mức tối thiểu những loại ô nhiễm do kết quả của sản xuất nông nghiệp gây ra.

+ Duy trì về sự đa dạng hóa gen trong hệ thống rau nông nghiệp hữu cơ và khu vực xung quanh nó, bao gồm cả việc bảo vệ nguồn thực vật hay nơi cư ngụ của cuộc sống thiên nhiên hoang dã.

+ Cho phép người sản xuất nông nghiệp có một cuộc sống theo công ước Nhân quyền của Liên Hiệp Quốc. Đồng thời phải trang trải được những nhu cầu cần thiết của họ, mang đến một khoản thu nhập thích đáng và có được sự hài lòng từ công việc của họ và bao gồm cả về môi trường làm việc phải an toàn.

+ Khi sản xuất ra một loại rau hữu cơ nào đó theo đúng các nguyên tắc cơ bản trên thì nông dân cần phải tuân thủ theo các tiêu chuẩn hữu cơ theo PGS.

Trên đây là một số tiêu chuẩn và nguyên tắc trồng rau hữu cơ PGS. Hy vọng rằng sau bài viết này sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về hình thức sản xuất rau hữu cơ này và có thể lựa chọn cho mình những sản phẩm rau sạch và đảm bảo an toàn nhất.

Xem thêm:

• Tham quan 4 vườn rau hữu cơ Organic đẹp nhất Việt Nam
• Bất ngờ trước những lợi ích khi ăn lạc hữu cơ mỗi ngày
• Bỏ túi một số công dụng của cà rốt hữu cơ đối với sức khỏe của con người