Toàn bộ thông tin về sầu riêng Đăk Lăk đầy đủ nhất

Sầu riêng là một loại trái cây vô cùng đặc biệt và thu hút được sự quan tâm của nhiều người tiêu dùng. Một trong những loại sầu riêng ngon mà chúng ta phải kể đến đó chính là sầu riêng Đăk Lăk. Bài viết hôm nay chúng tôi sẽ giúp các bạn tìm hiểu kĩ hơn về giống sầu riêng này cũng như tham khảo về mùa vụ và giá sầu riêng Đăk Lăk. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé.

Các loại sầu riêng Đăk Lăk

Tại Việt Nam có rất nhiều nơi trồng sầu riêng, nhưng khu vực nổi tiếng trồng sầu riêng ngon và cho năng suất cao nhất đó chính là vùng Đăk Lăk. Với điều kiện về tự nhiên, khí hậu, đất đai ở đây rất thích hợp cho cây sầu riêng sinh sôi và phát triển cho trái chất lượng.

Người dân Đăk Lăk có thể trồng được nhiều giống sầu riêng khác nhau. Mỗi giống mang một đặc điểm và có nét đặc trưng riêng. Cụ thể như:

Sầu riêng Ri 6

Sầu riêng Ri 6 là một loại quả có nguồn gốc nhập gọi và được trồng thành công bởi ông Sáu Ri tại Long Hồ - Vĩnh Long. Ngày nay giống cây này được trồng rộng rãi ở khắp nơi, cho năng suất và chất lượng cao, trong đó có Việt Nam. Cái tên Ri 6 đã được đặt theo tên cha đẻ của giống cây này tại Việt Nam. Đây là loại sầu riêng được người tiêu dùng đánh giá có mùi thơm đặc trưng, cơm dày, hạt lép, có vị ngọt và độ béo vừa phải.

Trái sầu riêng Ri 6 được trồng ở Đăk Lăk sẽ cho trọng lượng trung bình của mỗi quả là từ 2 – 3kg, quả có hình dạng bầu dục, phần đáy hẹp. Vỏ sầu riêng mỏng, cò màu vàng – xanh. Phần cơm bên trong dày, màu vàng bắt mắt, hạt bé hoặc lép hoàn toàn.

Sầu riêng Monthong Thái Lan

Được du nhập vào Việt Nam ở những năm đầu của thập niên 90, cho đến nay sầu riêng Monthong Thái Lan đã trở thành một giống sầu riêng được rất nhiều người ưa chuộng. Loại quả này được trồng phổ biến tại Đăk Lăk và dần trở thành đặc sản của vùng quê này.

Quả sầu riêng Monthong có đặc điểm có màu xanh hoặc ghi, hình dạng quả trứng hoặc hình chữ nhật, có gai dày, mỗi trái sẽ có trọng lượng trung bình là từ 2 – 4kg. Cơm sầu riêng có mùi thơm nhẹ nhàng, màu vàng nhạt, dày và khô ráo có thể bảo quản lâu. Đây cũng chính là đặc điểm nổi bật giúp sầu riêng Monthong trở thành giống sầu riêng duy nhất có thể sấy đặc. Sầu riêng Monthong đặc trưng với vị ngọt thanh, nhẹ nhàng, ăn béo như bơ, hạt nhỏ hoặc lép.

Sầu riêng óc khỉ

Tại Việt Nam, sầu riêng óc khỉ được trồng chủ yếu tại vùng quê Đăk Lăk đầy nắng và gió. Đây cũng chính là một loại trái cây đặc sản của cư dân ở vùng này. Sầu riêng óc khỉ được đánh giá rất thơm ngon, chỉ thua sầu riêng Musang King một chút. Người dân địa phương còn hay gọi với cái tên là sầu riêng bã đậu. Cây sầu riêng óc khỉ thường cao và to. Trái sầu riêng có kích thước khá là tròn trịa. Người ta có thể nhận dạng thông qua đít vỏ có màu nâu.

Sầu riêng óc khỉ có hạt khá là to và cơm có màu vàng tươi đẹp mắt. Khi thưởng thức một múi sầu riêng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt hòa tan trên đầu lưỡi và cùng với đó là mùi thơm vừa béo vừa béo chỉ có ở sầu riêng óc khỉ.

Sầu riêng khổ qua

Sầu riêng khổ qua là giống nội địa, từ lâu đã được trồng phổ biến tại khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Đến nay giống sầu riêng này đã được chưa chuộng và trồng ở nhiều nơi, trong đó có Đăk Lăk.

Sầu riêng khổ qua bao gồm hai giống đó là khổ qua vàng và khổ qua xanh. Đối với giống sầu riêng khổ qua xanh cho trái có năng suất và chất lượng cao hơn nên được người dân ưa chuộng và trồng nhiều hơn. Trái sầu riêng khổ qua có hình dạng bầu dài như quả trám, có vỏ màu xanh trông giống với màu của trái khổ qua, có gai nhọn và trông khá dày.

Cơm sầu riêng có màu vàng nhạt, hơi nhão mang vị ngọt và béo đặc trưng, mùi vị thơm nhưng hạt to. Đối với những trái sầu riêng căng đều, phần thịt ăn được tương đối thấp, chỉ khoảng 16 – 18%, tỷ lệ này còn sẽ thấp hơn nhiều so với trái có hộc lép hoặc trái nhỏ.

Sầu riêng Cái Mơn

Tương truyền, đây là giống Sầu Riêng do một thầy nho họ Lưu dạy học ở Cái Mơn mang về từ Campuchia và trồng ở mảnh đất xứ dừa vào những năm 1910 và được đặt tên là sầu riêng Sữa Bò. Trải qua hơn 100 trăm giống sầu riêng này đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng được nhiều người biết đến là sầu riêng Cái Mơn.

Quả sầu riêng không lớn, trọng lượng trung bình chỉ từ 1 – 2kg, có vỏ mỏng màu xanh ngắt, thưa gai. Cơm sầu riêng có màu vàng nhạt như màu mỡ gà và được bao quanh hạt lép. Sầu riêng mang mùi thơm đặc trưng, với cơm càng dày thì có vị càng ngọt, càng béo và đậm đà.

Giá trị dinh dưỡng của các giống sầu riêng Đăk Lăk

Ở Đắk Lắk, diện tích thu hoạch sầu riêng không ngừng tăng lên theo từng năm và cho sản lượng lớn. Sầu riêng Đăk Lăk được người dân ở đây trồng theo đúng quy trình kỹ thuật và được chăm sóc cẩn thận và chu đáo. Sau 4 – 5 năm sầu riêng cho thu hoạch ổn định với năng suất cao và bình quân mỗi ha có thể đạt từ 25 – 30 tấn sầu riêng/năm.

Loại quả này mang rất nhiều giá trị dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe của người sử dụng. Chẳng hạn như:

+ Tốt cho hệ thống tiêu hóa: Trong sầu riêng có hàm lượng chất sơ cao giúp cải thiện sự ngon miệng cũng như là cải thiện hệ thống tiêu hóa tốt hơn.

+ Giúp ổn định lượng đường trong máu: Sự hiện diện của mangan ở một mức độ vừa phải trong sầu riêng được xem là một nguyên nhân giúp cho loại quả này có thể hỗ trợ cho việc ổn định và duy trì lượng đường trong máu ở mức độ cho phép.

+ Giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan tới tim mạch: Trong sầu riêng có chứa organosulfur là nguyên nhân lý giải tại sao loại trái cây này lại giúp điều chỉnh được các enzyme và làm giảm viêm trong cơ thể. Đồng thời giúp làm giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa những bệnh có liên quan tới tim mạch.

+ Tốt cho bệnh nhân bị thiếu máu: Sầu riêng là loại quả cung cấp axit folics, sắt, folate vô cùng phong phú. Giúp bổ máu và thích hợp cho những bệnh nhân bị thiếu máu.

+ Cải thiện sức khỏe của làn da và cung cấp nguồn năng lượng dồi dào và phong phú.

+ Hỗ trợ quá trình trì hoãn lão hóa: Hàm lượng vitamin C có trong trái sầu riêng là chất chống oxy hóa mạnh mẽ và giúp làm giảm quá trình oxy hóa. Khi quá trình oxy hóa diễn ra một cách chậm chạp đồng nghĩa với việc tốc độ bị lão hóa cũng sẽ được đẩy lùi.

+ Ổn định huyết áp: Sầu riêng có chứa nhiều kali giúp giữa cho mức độ natri ở bên trong cơ thể con người không bị tăng lên quá mức và dẫn đến các bệnh huyết áp.

+ Có tác dụng trong việc chống trầm cảm tự nhiên: Ở sầu riêng có chứa vitamin B6 cần thiết cho việc sản xuất serotonin. Giúp làm cho cơ thể giảm bớt căng thẳng, mệt mỏi và stress.

Mùa sầu riêng Đăk Lăk tháng mấy?

Khi những tiếng ve kêu báo hiệu một mùa hè đến, cũng là lúc mùa sầu riêng Đăk Lăk chín rộ. Từ những ngày thượng tuần tháng 5 cho tới nay, nhiều nhà vườn cũng đã và đang bắt đầu thu hoạch và hiện đang là trong giai đoạn thu hoạch sầu riêng rộ.

Mùa sầu riêng chín cũng là lúc các nhà vườn bước vào vụ thu hoạch, thương lái từ khắp nơi cũng đổ về để lấy hàng. Nếu như sầu riêng trúng giá từ đầu cho tới cuối vụ thì được xem là mùa vàng của nông dân, nhưng nếu sầu riêng bị rớt giá thì ai cũng buồn hiu, mất ăn mất ngủ.

Thông thường khoảng từ tháng 3 – 4, các nhà vườn cũng sẽ bắt đầu vụ thu hoạch. Chỉ cần những trái sầu riêng chín sớm hơn những nhà vườn khác khoảng nửa tháng thì năm đó hộ nông dân đó được xem là trúng đậm. Bởi sầu riêng đầu mùa thường ăn rất ngon, giá thành cao, trái chín đến đâu sẽ được thương lái mua ngay tại vườn.

Giá sầu riêng daklak 2020

Năm nay khí hậu ôn hòa, cây sầu riêng cho trái đều và ngon hơn hẳn so với mọi năm. Với sản lượng và chất lượng cao cũng khiến cho giá sầu riêng có những chiều hướng thay đổi hơn so với năm ngoái. Chúng ta có thể điểm qua một số giá thu mua sầu riêng Đăk Lăk tại vườn của các thương lái để có thể nắm rõ hơn về tình hình thị trường sầu riêng hiện nay. Chẳng hạn như:

+ Sầu riêng Cái Mơn: Giống sầu riêng này được các thương lái thua mua tại vườn với giá giao động từ 25.000 – 35.000 đồng/kg. Giá bán ra ngoài thị trường sẽ rơi vào khoảng 40.000 đồng/kg.

+ Sầu riêng Ri 6: Sầu riêng này có mức giá cao hơn, rơi vào tầm 70.000 – 80.000 đồng/kg đối với giá mua tại vườn. Giá bán ra thị trường giao động khoảng 95.000 – 110.000 đồng/kg.

+ Sầu riêng chuồng bò: giá bán tại vườn giao động tầm 30.000 – 40.000 đồng/kg. Giá bán ra tầm 55.000 – 60.000 đồng/kg.

+ Sầu riêng Monthong Thái: Thương lái thu mua tại vườn giá 60.000 – 65.000 đồng/kg, giá bán ra thị trường giao động từ 85.000 – 90.000 đồng/kg.

+ Đối với sầu riêng Đăk Lăk trái thường, sầu riêng chao sẽ có giá từ 25.000 – 35.000/kg và được bán ra với giá khoảng 40.000 đồng/kg.

Ngoài ra giá sầu riêng Đăk Lăk tại các vựa trái cây, các chợ hay các siêu thị còn phân chia theo loại 1, loại 2, loại 3 và dựa vào kích thước, chất lượng của trái.

Mua sầu riêng Đăk Lăk ở đâu?

Hiện nay, sầu riêng Đăk Lăk được cung cấp ra toàn thị trường. Tuy nhiên vấn đề mà hầu hết người tiêu dùng quan tâm là làm sao để có thể mua sầu riêng Đăk Lăk thơm ngon, chất lượng và có giá phải chăng nhất. Người mua thường lo ngại mua phải loại sầu riêng không đảm bảo chất lượng và bị nhúng thuốc, ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.

Nếu như bạn vẫn băn khoăn chưa biết lựa chọn địa chỉ mua sầu riêng Đăk Lăk uy tín thì có thể tham khảo ngay vựa bán sầu riêng lớn nhất Sài Gòn, đó chính là Cửa hàng Vườn Nhà Dương. Đây là một cửa hàng chuyên cung cấp sầu riêng sạch, chín tự nhiên tại vườn, nói không với hóa chất và thuốc bảo quản. Vườn nhà Dương hiện đang được các bà mẹ bỉm sữa vô cùng ưa chuộng. Bởi sầu riêng thơm ngon tự nhiên, chất lượng, đảm bảo an toàn và có mức giá phải chăng nhất.

Vườn nhà Dương canh tác trên tiêu chí 7 không, đó chính là:

+ Không canh tác trên vùng hóa chất độc hại.

+ Không sử dụng thuốc diệt cỏ.

+ Không sử dụng thuốc trừ sâu hóa học.

+ Không dùng phân bón hóa học.

+ Không sử dụng các chất kích thích tăng trưởng.

+ Không giống biến đổi gen.

+ Không sử dụng chất bảo quản sau khi thu hoạch.

Hiện tại, Vườn nhà Dương chủ yếu kinh doanh với hình thức bán online. Do đó bạn có thể mua hàng thông qua link facebook chính chủ đó là: https://www.facebook.com/vuonnhaduong/

• Hotline: 0705.020.050 liên hệ trước khi tới của hàng.
• Địa chỉ: 32/5 Mê Linh, P.19, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh

Bí kíp chọn sầu riêng Đăk Lăk ngon đúng chuẩn

Giá sầu riêng thường đắt hơn so với những loại quả khác, nên chị em cần phải biết cách chọn sầu riêng như thế nào cho chuẩn ngon và tránh rơi vào tình trạng tiền mất tật mang. Để có thể chọn được trái sầu riêng Đăk Lăk ngon không phải là việc dễ dàng, đặc biệt là trong thời điểm thị trường thực phẩm hiện nay đang bị bủa vây bởi những sản phẩm bẩn. Do đó để có thể lựa chọn được sầu riêng cũng như bất kỳ một loại trái cây sạch nào thì việc đầu tiên bạn cần phải để ý đó chính là chọn những cửa hàng, thương hiệu bán uy tín, đáng tin cậy với những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng. Tránh mua các loại sản phẩm trôi nổi trên thị trường và không có nguồn gốc xuất xứ.

Khi chọn sầu riêng bạn cần nắm vững một số lưu ý sau:

+ Nhìn vào hình dạng để có thể phân biệt được giới tính của sầu riêng

Có nhiều người thường cảm thấy ngạc nhiên với cách chọn sầu riêng dựa vào giới tính. Tuy nhiên sầu riêng Đăk Lăk cũng có giống đực và giống cái. Những quả sầu cái thường sẽ ăn ngon hơn và có nhiều cơm hơn so với quả đực.

Khi mua bạn nên quan sát về hình dáng bên ngoài, nếu thấy sầu riêng chia thành các múi rõ ràng thì đó là quả cái. Những múi lồi lên rõ ràng sẽ chứng tỏ bên trong cơm sầu nhiều và có hạt lép.

Không nên lựa chọn những quả trông quá cứng cáp, chắc và tròn như bóng bầu dục và khôn phân chia thành múi hoặc bị vẹo vọ. Đặc biệt, đối với những quả sầu riêng già và bắt đầu chín thường sẽ có vỏ ngoài hơi nứt và có mùi thơm đặc trưng.

Tuy nhiên những quả tách vỏ hẳn ra cũng không nên chọn, vì sầu riêng nếu như bị nứt hẳn ra buộc người dùng phải ăn sớm, không bảo quản được lâu. Đồng thời người dùng cũng sẽ không biết được nó nứt được bao lâu và khó kiểm soát được về chất lượng ở bên trong.

+ Quan sát về các múi sầu có phân chia đều nhau không

Bất kể ai khi đã ăn sầu riêng đều có thể biết rằng các múi sầu thường sẽ được phân chia tách biệt nhau. Giữa chúng sẽ được ngăn cách bởi nhiều khoang, hay nói cách khác, mỗi khoang này sẽ có chứa một múi sầu . Do đó khi mua sầu riêng, khi bạn quan sát bên ngoài nếu như thấy phần vỏ có những chỗ lồi lên đều nhau thì chứng tỏ quả sầu này sẽ có nhiều cơm và nó không có chỗ trống để chứa nhiều cùi.

+ Quan sát gai sầu riêng

Sầu riêng sẽ có một phần gai rất đặc biệt. Vỏ sầu được bao phủ bởi phần gai này và đây cũng chính là điểm quan trọng giúp cho bạn có thể phân biệt được quả mà mình định mua có ngon hay không.

Đối với những quả sầu riêng Đăk Lăk khi già thường sẽ mềm, thử bóp 2 gai liền nhau, nếu như thấy nó dễ dàng kẹp lại thì chứng tỏ đã chín.

+ Lắc nhẹ để nghe âm thanh sầu riêng

Nhiều người thường sẽ nghĩ rằng đối với những quả sầu riêng nứt vỏ thì đã chín, Tuy nhiên đây lại là cách chọn sầu riêng có chút gì đó sai lầm, bởi sầu nứt chưa hẳn là nó đã chín. Khi kiểm tra xem sầu chín hay chưa thì bạn có thể dùng cách lắc nhẹ nó. Nếu như nghe thấy tiếng sầu rung lắc nhẹ thì chứng tỏ đã chín, bởi múi sầu đã được tách ra khỏi khoang.

Trên đây là một số thông tin có liên quan tới sầu riêng Đăk Lăk cũng như mùa vụ và giá sầu riêng hiện nay. Hy vọng thông qua bài viết này sẽ giúp cho bạn đọc có thêm nhiều kiến thức hữu ích và có thể lựa chọn được cho mình những quả sầu riêng ngon và chất lượng nhất.

Xem thêm:

• Mách bạn cách chọn sầu riêng sạch và đúng chuẩn
• Giá sầu riêng tại vườn trong năm nay rớt giá so với năm ngoái
• Dự đoán giá bơ Trịnh Mười năm 2020 (Tại vườn & giá thị trường)