Sầu riêng Thái tại sao được ưa chuộng ở Việt Nam?

Sầu riêng Thái hiện đang là một giống sầu riêng phổ biến được trồng chủ yếu tại Vùng Đồng bằng Sông Cửu Long và khu vực Đông Nam Bộ. Bài viết hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn hiểu sâu hơn về giống sầu riêng này. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé.

Tìm hiểu về nguồn gốc và cây giống sầu riêng Thái

Sầu riêng Thái có nguồn gốc từ Thái Lan và được du nhập vào nước ta, được trồng nhiều nơi ở các tỉnh Đông Nam Bộ và Đồng bằng Sông Cửu Long. Sầu Riêng Thái hiện vẫn đang khẳng định được chất lượng của mình, với đặc điểm nổi bật là loại quả thơm ngon, giá trị. Loại sầu riêng này hiện cho giá trị về kinh tế rất cao và đang được xếp vào những loại quả thơm ngon được yêu thích nhất trên thị trường hiện nay.

Sầu riêng Thái hiện nay đã có thể nhân giống tại Việt Nam với cây đầu dòng. Do đó bà con nông dân có thể lựa chọn giống sầu riêng Thái ở những vườn cây đầu dòng. Bởi những vườn cây này đã được kiểm tra định kỳ trước khi cắt chồi ghép và được cấp giấy chứng nhận là đạt yêu cầu. Đối với những cây giống này sẽ cho năng suất và chất lượng cao, ổn định, có khả năng chống chịu tốt hơn hẳn so với những giống cây thông thường.

Những cây giống sầu riêng Thái sẽ được chọn cành ghép và mắt ghép từ những cây đầu dòng với khả năng sinh trưởng tốt, không bị sâu bệnh và đạt tiêu chuẩn của giống. Cây giống sẽ được ươm trong bầu, khi cây đạt đường kích với kích thước >1,2cm và chiều cao >40 cm thì sẽ có thể xuất vườn. Tùy vào từng kích thước của các cây giống sẽ có giá bán khác nhau và thường sẽ giao động từ 65.000 – 190.000 đồng/cây.

Đặc điểm của trái sầu riêng Thái

Nhờ vào đặc điểm hạt nhỏ, cùi dày, có màu vàng và mùi hương hấp dẫn nên sầu riêng Thái đã được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam cũng như là thị trường quốc tế.

Quả sầu riêng Thái có hình dạng của quả trứng với một đầu tròn to và một đầu tròn nhỏ, những gai thưa và lớn với độ dày của gai sẽ tầm 1,25cm với cuống dài tầm 5 – 8cm.

Sầu riêng Thái da xanh, trọng lượng của mỗi trái sẽ từ 2 - 4kg. Cơm sầu có màu vàng nhạt, dày, hạt lép. Về hương vị thì vị sầu riêng này thường sẽ ngọt ít hơn so với giống sầu riêng Ri6 hay một số loại sầu riêng khác. Hương thơm vừa phải và mang đến độ béo vừa đủ. Khi thưởng thức chúng ta sẽ cảm nhận được sầu riêng không bị nhũn, ăn vào vẫn săn và thơm ngon.

Vì sầu riêng Thái lợi thịt, có vị ngọt nên nó thường được sử dụng để lấy thịt sầu và cung cấp cho những nơi chế biến thực phẩm, chẳng hạn như làm kem sầu riêng, chè sầu riêng hoặc làm bánh mì với hương vị vô cùng đậm đà.

Ở Việt Nam, giá sầu riêng Thái ở mức tương đối rẻ, bình dân, phù hợp với điều kiện kinh tế của nhiều người nên nó được sử dụng khá rộng rãi. Bạn cũng có thể mua sầu riêng này để làm quà biếu cho bạn bè hay người thân và nó sẽ mang lại ý nghĩa vô cùng lớn.

Cách chọn sầu riêng Thái ngon, đúng chuẩn

Để có thể lựa chọn được quả sầu riêng Thái ngon, chúng ta cần phải tỉ mỉ và quan sát về hình dáng, gai, màu sắc, cuống sầu riêng cũng như phải phát hiện được mùi thơm của chúng. Bởi trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại sầu riêng chín ép, chín non hoặc chín do nhúng thuốc hóa học. Do đó bạn cần phải để ý và thật kỹ lưỡng trong việc chọn sầu riêng sạch. Một số lưu ý cụ thể như:

• Hình dáng quả: Những quả sầu riêng Thái ngon, nhiều múi thì sẽ có phần eo phình ra to đều, các hộc có chứa múi trên phần thân quả sẽ được phân tách rõ ràng. Không nên chọn những quả có hình dáng bị vẹo vọ hoặc chỗ lồi, chỗ phình ra. Bởi những quả này thường sẽ ít múi và hay bị sượng.
• Gai sầu riêng: Sầu riêng Thái khi chín thì phần gai se nở to, cứng và đầu gai cùn và không nhọn hoắt khi còn non và xanh.
• Màu sắc quả: Sầu riêng chín cây sẽ có màu xanh rêu đậm hoặc chuyển sang màu hanh vàng.
• Cuống: Bạn nên chọn những quả sầu riêng có cuống còn tươi và xanh, khi bấm nhẹ vào vẫn có nhựa chảy ra. Tuyệt đối không nên lựa chọn những quả có cuống bị mất hay bị héo, bởi có khả năng đây là những quả bị tẩm thuốc.
• Mùi thơm: Sầu riêng chín cây thường sẽ có mùi thanh và dễ chịu hơn, không gây ra cảm giác hăng và gắt.

Trên đây là một số thông tin có liên quan tới sầu riêng Thái hiện đang được ưa chuộng nhất thị trường Việt Nam. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về giống sầu riêng này và sẽ biết cách chọn cho mình những quả sầu riêng ngon nhất. Cảm ơn các bạn đã dành thời gian quan tâm và theo dõi bài viết này của chúng tôi.

Xem thêm:

• Giá sầu riêng tại vườn rớt giá thê thảm so với năm ngoái
• Tìm hiểu về đặc sản sầu riêng Monthong ở Việt Nam
• 05 thông tin thú vị về sầu riêng Dona nên biết